家庭年夜飯活動(dòng)方案和年夜飯的由來(lái)
家庭年夜飯活動(dòng)方案
家庭年夜飯活動(dòng)方案
家庭年夜飯活動(dòng)方案
  對(duì)于向來(lái)恪守傳統(tǒng)、擁有懷舊情結(jié)的中華民族而言,春節(jié)時(shí)的一些老傳統(tǒng)舊習(xí)俗一直沿襲至今。大年三十的年夜飯、破五的餃子、十五的元宵……“吃”升華為一種必不可少的文化。家庭年夜飯活動(dòng)方案有哪些可選呢?一起來(lái)看看吧。[詳細(xì)]
年夜飯食品的來(lái)歷
  年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開(kāi)始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。你家還吃什么年夜飯食品?來(lái)查查看年夜飯食品的來(lái)歷吧……[詳細(xì)]
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年夜飯的由來(lái)
  吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻?赡暌癸埖挠蓙(lái),你知道不?
  辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。
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年夜飯之各國(guó)風(fēng)俗趣聞篇
年夜飯的風(fēng)俗
  各國(guó)年夜飯的風(fēng)俗
  年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子,而是為了互相之間近距離的交流。不同的地方又不同的風(fēng)俗,一起來(lái)看看各國(guó)關(guān)于年夜飯的趣聞吧。
 
印度年夜飯:餓肚子
  印度人在新年這天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜止。過(guò)了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。
匈牙利年夜飯:忌食飛禽
  匈牙利人除夕之夜不吃禽類(lèi),因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來(lái)年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。他們?cè)谛蜗笊暇粗匦》守i,但實(shí)際上又是另一回事了,因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開(kāi)刀的!
 
波蘭年夜飯:吃青菜
  波蘭少女在過(guò)新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說(shuō)吃了青菜會(huì)事事順心如意。
保加利亞年夜飯:打噴嚏得牛羊
  當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)?lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過(guò)來(lái),送給第一個(gè)打噴嚏的客人。
 
法國(guó)年夜飯:存酒喝光
  法國(guó)人認(rèn)為除夕家中如有剩酒,來(lái)年會(huì)交厄運(yùn)。只有干干凈凈,才能迎來(lái)一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)精光。
越南:禁止喝湯
  越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為,喝了湯,種下的莊稼就會(huì)受澇。
年夜飯菜譜之西餐篇
  對(duì)于吃慣了傳統(tǒng)桌菜年夜飯的市民來(lái)說(shuō),年夜飯換換新花樣的想法,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而選擇在西餐廳吃年夜飯也開(kāi)始在一些新潮市民,尤其是年輕人中興起。西餐一定要到西餐廳吃?誰(shuí)說(shuō)的!一起跟著我來(lái)DIY西餐吧——
年夜飯菜譜:通心粉豬扒
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年夜飯菜譜:扇貝沙拉
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年夜飯菜譜:葡式咖喱雞
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年夜飯菜譜:黑椒牛排
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年夜飯菜譜:什錦蔬菜湯
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年夜飯菜譜:小丸子南瓜羹
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年夜飯菜譜:什蔬蝦
年夜飯菜譜:什蔬蝦
年夜飯如何吃出健康?
  如何健康吃年夜飯?
  在傳統(tǒng)年夜飯的飯桌上,尤其是在一些北方地區(qū),蔬菜難得登上年夜飯的席面。北方傳統(tǒng)上要在春節(jié)期間吃煎炸面食作為零食,南方也經(jīng)常做些炸年糕、炸魚(yú)、炸丸子、炸雞之類(lèi)的食品。過(guò)年期間煎炸食品的比例較高,菜肴烹調(diào)時(shí)放的油也比平日多,這很容易造成熱量過(guò)剩。其實(shí)有幾個(gè)小妙法可以輕松解決……[詳細(xì)]。
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  吃年夜飯的三個(gè)“誤區(qū)”
  越來(lái)越多的人喜歡將年夜飯的地點(diǎn)選在了飯館酒店。一來(lái)可以享受美食,二來(lái)省去家人勞頓之苦。雖說(shuō)各商家都推出了精心搭配的套餐,但從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),大多不盡如人意。因此,學(xué)會(huì)這些小技巧避開(kāi)吃年夜飯的誤區(qū),顯得格外重要。[詳細(xì)]
年夜飯如何吃出健康?
其他熱點(diǎn):情人節(jié)短信祝福 策劃編輯:高悅穎 設(shè)計(jì):楊小霞 制作:王斌 聯(lián)系郵箱:gaoyueying@pcbaby.com.cn
 

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