食譜原料: 黃精5g,大米250g,魚(yú)120g,海帶50g,芹菜25g,甜酒15ml,鹽、醬油適量。 制作方法: 1. 將黃精切碎,海帶切段,魚(yú)用火烤至焦去骨刺,芹菜切長(zhǎng)條; 2. 米下鍋,加水、鹽、醬油、甜酒拌勻,再放黃精、海帶、魚(yú)肉、芹菜,再稍煮,米熟即成。 健康提示: 黃精又名老虎姜、雞頭參,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤(rùn)肺,益腎功能。用于治療脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴等癥。 |
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