立冬將至，立冬吃什么？立冬養(yǎng)生吃膏方，成了一種潮流。立冬吃膏方進補還有許多講究，切勿踏入一些“誤區(qū)”。人的體質(zhì)是隨著環(huán)境、飲食、生活方式等變化而動態(tài)變化的，不同的人，不同的環(huán)境所用的養(yǎng)生膏方可是不一樣的喲！
誤區(qū)1：膏方進補人人皆宜
現(xiàn)在人們保健意識增強，對日常的調(diào)理更加看重，一聽說膏方是個好東西，很多人都開始嘗試，以為吃了有病治病、無病強身。對此，營養(yǎng)師教授認(rèn)為，服用膏方雖很有益處，但并不主張所有的人都服用。
營養(yǎng)師打了個比方：人的身體如同一架精密的機器，運行了幾十年可能會磨損甚至局部生銹、功能退化，而好的膏方恰似潤滑油。因此，上了50歲的中老年人或是40多歲的絕經(jīng)女性，出現(xiàn)虛癥或因病導(dǎo)致體內(nèi)陰陽失衡、臟腑失調(diào)者，適當(dāng)進補膏方，好比給身體機器適當(dāng)“點油”，確實有補益。
而身強力壯的年輕人，生活規(guī)律良好、均衡飲食、經(jīng)常運動的人群，一般身體陰陽都相對平衡，不需要服用膏方進補。如果盲目進補反而對身體不好，補過頭了甚至可因“氣有余而生火”，反易導(dǎo)致陰陽失調(diào)。另外，患有急性肝炎、急性腸炎、感冒、急性胃炎、發(fā)熱等急病的人群以及孕婦、產(chǎn)婦等不宜服用膏方，正常發(fā)育的兒童也無需服用膏方。
誤區(qū)2：膏方用料越貴越好
在膏方門診，有些“不差錢”的街坊再三跟醫(yī)生叮囑要用上好的參、茸、蟲草、阿膠等名貴藥材，他們堅信“一分錢一分貨”，認(rèn)為配制膏方用料越貴越好。對此，營養(yǎng)師坦承：膏方的費用主要看藥材，所用的藥材貴，膏方就貴，藥材便宜，膏方也就相對便宜些。
“并非所有的人都需要用到參、茸、蟲草等名貴藥材。”營養(yǎng)師稱，特別是一些大補的藥材，是否該用、用多少，主要看服用者的身體情況和具體癥狀。而膏方的服用效果也不是越貴越好，關(guān)鍵在于是否開得對癥。
營養(yǎng)師指出，很多人都覺得膏方一般比中藥湯劑貴，但像她開出的每一料，一般可以服用45天左右，算下來性價比其實是較高的。而且，膏方攜帶方便，對于經(jīng)常出差不便服用湯藥調(diào)理的亞健康人群還是比較適合的。
誤區(qū)3：翻出往年方底如法炮制
一些往年服過膏方感覺效果不錯的街坊，今年早早就翻出老方來，準(zhǔn)備自己到藥材市場配藥備料，如法炮制來服用。對此，營養(yǎng)師提醒稱，人的身體狀況是會動態(tài)變化的。像有個街坊，前一年開的膏方是以輔助治療頭痛為主，吃完后，體質(zhì)變好了，頭不痛了;第二年再來，她的主訴變成了腰酸，所開的料也需相應(yīng)調(diào)整。
“所以，建議以前服過膏方的人，想再次服用，最好還是找醫(yī)生重新慎重辨證。”營養(yǎng)師建議。至于是否還需要服用開路方，服用什么開路方，同樣也要根據(jù)個人當(dāng)下的身體狀況而定，切莫生搬硬套往年的方底。假若體質(zhì)是濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、氣郁質(zhì)的患者，宜先吃開路方，適當(dāng)調(diào)理脾胃、促進消化、增強吸收功能，為隨后服用滋膩的膏方打好基礎(chǔ)。而對于病機復(fù)雜的患者，還可先用開路方來幫助“探路”辨證，避免盲目、草率開出不對癥的膏方。
另外，膏方的療效跟醫(yī)生的辨證水平、后期的制劑工序及藥材質(zhì)量密切相關(guān)，好藥出膏多，建議盡量去正規(guī)藥店、大醫(yī)院開方配制以保證效果。
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