二十四節(jié)氣中的立冬就要到來了,伴隨著立冬的來臨,立冬吃什么?天氣也越來越寒冷了。這個時節(jié)需要注重養(yǎng)生,立冬養(yǎng)生吃什么呢?日?啥喑砸恍┦卟,蘿卜和紅薯就是很不錯的選擇。
立冬蔬菜養(yǎng)生餐:蘿卜
專家介紹,蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中醫(yī)專家認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥?梢娞}卜對調理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
立冬蔬菜養(yǎng)生餐:紅薯
2011年最高營養(yǎng)排行榜中,紅薯位居蔬菜榜首位,是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。專家表示,由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
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