2010-12-06 10:06:00出處:PCbaby作者:佚名
食物中有8種營養(yǎng)物質(zhì),對腦力的健全發(fā)育起到了重要作用。因此,小編秉承合理膳食、均衡營養(yǎng)的原則,從選料、制作、特色、支招4方面介紹幾款DIY補腦小甜點供廣大家長作為參考。 “補腦”DIY(一)——百果糕 主料:糯米600克,稻米250克 輔料:核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,櫻桃16克,柑橘12克,白蘿卜8克。 調(diào)料:白砂糖200克,香油10克,花生油100克 做法: 1.將核桃仁用開水漲去皮,放入油鍋炸酥,撈起切碎,各種蜜餞切成細(xì)粒,熟芝麻研細(xì)。 2.將核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜條、蜜櫻桃、蜜橘、蜜蘿卜放入盆內(nèi),加入糖,拌勻成蜜餞糖。 3.糯米、大米放在案板上拌勻,倒入適量水揉勻,分成小塊,放入籠內(nèi),用旺火蒸熟。 4.將蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反復(fù)折疊粘取糖,至糖粘完為止,揉勻,抹上麻油,搟開,卷成長條切塊,一層米糕撒一層蜜餞糖,即可食用。
|
賬戶未綁定手機號
綁定 ×