2010-06-12 11:54:17出處:搖籃網(wǎng)作者:佚名
食譜原料 魚(yú)頭一個(gè),冬瓜少許,姜片一片,黃酒少許、鹽大米(泡2-3小時(shí)) 制作方法 1、將魚(yú)頭去腮洗凈,用上等黃酒去腥; 2、鐵鍋燒熱加入油,把魚(yú)頭過(guò)一下油,然后放入另一鍋燒沸的水中,加入姜、冬瓜熬到湯發(fā)白; 3、最后加入大米,慢火熬至大米發(fā)粘為止。 適用人群 10個(gè)月以上的寶寶 健康提示 魚(yú)肉和冬瓜都是軟食物,適合正在長(zhǎng)牙齒的寶寶食用,而且以熬湯的方式較容易利用魚(yú)和冬瓜的營(yíng)養(yǎng),寶寶吸收好。
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