寶寶健腦食譜:魚頭冬瓜煲粥

2009-09-27 09:37:04出處:搖籃網(wǎng)作者:佚名

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食譜原料

  魚頭一個,冬瓜少許,姜片一片,黃酒少許、鹽大米(泡2-3小時)

制作方法

  1、將魚頭去腮洗凈,用上等黃酒去腥;

  2、鐵鍋燒熱加入油,把魚頭過一下油,然后放入另一鍋燒沸的水中,加入姜、冬瓜熬到湯發(fā)白;

  3、最后加入大米,慢火熬至大米發(fā)粘為止。

適用人群

  10個月以上的寶寶

健康提示

  魚肉和冬瓜都是軟食物,適合正在長牙齒的寶寶食用,而且以熬湯的方式較容易利用魚和冬瓜的營養(yǎng),寶寶吸收好。

  

插圖來源于:梅子的寫食日記

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