十二、節(jié)制飲食 節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負擔(dān),而且由于機體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激,從而調(diào)動人體本身的調(diào)節(jié)功能,內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,使免疫力增強,神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡,有利于提高人的抗病能力。 十三、飲食六宜 宜早:人體經(jīng)一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進些飲食,精神才能振作,故早餐宜早。 宜緩:吃飯細嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,會增加胃的負擔(dān)。 宜少:人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食,但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。 宜淡:飲食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好處。 宜暖:胃喜暖而惡寒。飲食宜溫,生冷宜少,這有利于胃對食物的消化與吸收。 宜軟:堅硬之物,最難消化,而半熟之肉,更易傷胃,尤其是胃弱年高之人,極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。(圖片來源于Pconline攝影部落) 10.沙律三文魚的做法>>> |
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