2011-03-04 06:41:50出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 活鯉魚500克,香油20克,醬油8克,料酒7克,五香粉3克,姜17克,雞湯50克,味精3克。 制作方法: 1、 鯉魚去鱗、鰓、鰭,剖腹去內(nèi)臟,洗凈;姜切絲。 2、 炒鍋上火,加水燒沸,把魚放入,煮熟撈出,放入魚盤內(nèi)。 3、 炒鍋置火上,放入香油燒熱,下姜絲略煸,烹料酒,加醬油、味精、五香粉、雞湯,燒開后澆在魚上即成。 健康提示: 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素,對產(chǎn)婦少乳有顯著作用。 (圖片來源于Pconline攝影部落) |
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