月餅

月餅?zāi)>?

2014-09-12 出處:其他 作者: 佚名

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  見(jiàn)過(guò)小叮當(dāng)版、櫻桃小丸子版、維尼版的冰皮月餅嗎?這可不是什么商家出產(chǎn)的新月餅產(chǎn)品――這些獨(dú)一無(wú)二的月餅,可是市民親手制作出來(lái)的。

  中秋臨近,許多網(wǎng)友紛紛在微信朋友圈曬出了自己親手做的月餅。為了爭(zhēng)搶中秋商機(jī),我市也有不少私人烘焙作坊推出了diy月餅產(chǎn)品及月餅diy課程。

  “機(jī)器貓?jiān)煨?rdquo;月餅挺“火”

  家住明發(fā)附近的陳小姐是個(gè)烘焙愛(ài)好者,平常,她們經(jīng)常會(huì)到烘焙教室自己制作蛋糕。今年中秋前,她和伙伴們又有了新玩意兒:在明發(fā)附近的一家糕點(diǎn)diy作坊,她們報(bào)名參加了為期一天的月餅diy課程。第一次牛刀小試,陳小姐就順利做了兩個(gè)機(jī)器貓?jiān)煨偷脑嘛,配合上機(jī)器貓?jiān)煨偷哪P,這兩個(gè)造型新穎的“月餅”讓陳小姐著實(shí)在微信和微博上“火”了一把。

  diy冰皮月餅價(jià)格不便宜

  在明發(fā)附近開(kāi)烘焙作坊的小郭告訴記者,diy冰皮月餅價(jià)格不算便宜,但是挺受歡迎,“從8月1日到現(xiàn)在,已經(jīng)賣(mài)出了200個(gè)diy冰皮月餅。每個(gè)20元,一般是三只或者四只一盒。”小郭說(shuō),“這樣做出來(lái)的月餅很精致,圖案也是根據(jù)客人的需要定制的,所以價(jià)格并不比一般的月餅便宜。”

  月餅?zāi)>咴落N(xiāo)量破萬(wàn)

  除了烘焙教室和烘焙作坊銷(xiāo)售這種獨(dú)特的月餅外,記者還發(fā)現(xiàn),制作月餅的餡料、原料和模具也賣(mài)得很火。在廈門(mén)大學(xué)附近的一家烘焙教室,冰皮月餅原料價(jià)格為100元,餡料包括傳統(tǒng)的蓮蓉、紅豆沙、巧克力、哈密瓜等。而在淘寶,幾家銷(xiāo)售烘焙工具的網(wǎng)店,月餅?zāi)>咴落N(xiāo)量已經(jīng)破萬(wàn),記者看到,也有不少?gòu)B門(mén)地區(qū)的網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)了各種圖案的月餅?zāi)>摺?/p>

月餅

一說(shuō)起中秋節(jié),當(dāng)然少不了月餅。我國(guó)不同地區(qū)月餅的做法也各有特色,傳統(tǒng)有五仁月餅、蓮蓉月餅等,新式有冰皮月餅、雪糕月餅等。月餅專(zhuān)題為您介紹月餅的做法大全,如果你有興趣,甚至可以自制月餅。[詳情]