精致小面包：葡萄干五谷瑪芬
食譜原料：
五谷片20克、葡萄干25克、低粉180克、雞蛋2個(gè)、黃油20克、蜂蜜80克、色拉油80克、橙汁50、泡打粉1小匙、小蘇打1/4。
圖片來(lái)源CFP
制作方法：
1、把所有材料稱好份量。
2、黃油微波加熱融化后與五谷片混合備用。
3、蛋加入蜂蜜用打蛋器打勻后加入色拉油再拌勻。
4、加入橙汁攪拌均勻。
5、把低粉泡打粉小蘇打一起過(guò)篩加入。
6、用刮刀以不規(guī)律的方向攪拌成均勻的面糊。
7、加入葡萄干后再次攪勻。
8、把面糊倒入模具內(nèi)，把五谷片撒在上面。
9、烤箱預(yù)熱180度上下火，放入中下層25分鐘。
健康提示：
瑪芬（又譯瑪芬面包或英式小松糕），主要指兩種以面包為原料的食品，一種用酵母發(fā)酵而成；另一種更為“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打?qū)γ姘M(jìn)行處理而制成。
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