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冬季五大養(yǎng)生菜 養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)不可少

2011-10-17 14:43出處:pcbaby作者:佚名責(zé)任編輯:高悅穎
導(dǎo)讀:冬天是進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),到底吃什么最好?羊肉暖胃、牛肉燥熱、雞肉脂肪少……其實(shí)除了肉類,有五大蔬菜是你冬天進(jìn)補(bǔ)的好幫手哦!土豆、茄子、南瓜等,每一樣都是既平凡又有意想不到的養(yǎng)生效果哦!
關(guān)鍵詞:養(yǎng)生 素菜 蔬菜 健康飲食 男性食療 

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冬季五大養(yǎng)生菜 養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)不可少

  豌豆微量元素含量較多

  打榜理由:銅、鉻等微量元素含量較多營(yíng)養(yǎng)速查:豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)性食品,含蛋白質(zhì)23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。

  特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進(jìn)寶寶的造血機(jī)能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。

  土豆是地下人參

  打榜理由:因其營(yíng)養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽(yù)

  營(yíng)養(yǎng)速查:土豆的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2-2.5克,而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好,接近動(dòng)物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤(rùn)腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。

  此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

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