奇異果橙鳳元蔥湯

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食譜原料

  材料:奇異果、柳橙各1個(gè)、菠蘿150克、元蔥1/2個(gè)

  調(diào)味料:A料:糖1小匙、奶水2小匙、淀粉1大匙;B料:黑胡椒粉1/4小匙

制作方法

  1、奇異果、菠蘿去皮,切1厘米小塊(圖1)。元蔥去皮,切碎(圖2);柳橙對(duì)半切開,以榨汁器榨汁。

  2、鍋中倒入1/2大匙油燒熱,放入元蔥爆香,轉(zhuǎn)中火炒至微軟,加入菠蘿丁快炒,再加入2-3杯水,并以中火煮5-10分鐘,最后加入柳橙汁、奇異果丁及A料勾芡,食用時(shí)撒上B料即可。

適用人群

  懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

健康提示

  奇異果、柳橙、菠蘿,皆含有豐富維生素C、B、β胡蘿卜素,以及鉀、鎂、礦物質(zhì)、葉酸等等,可促進(jìn)食欲,幫助消化。元蔥含豐富維生素C、β胡蘿卜素,可降低膽固醇,減少血凝塊產(chǎn)生,也能降低血壓。元蔥所含油質(zhì)可促進(jìn)消化液分泌,幫助消化。

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