扁豆紅糖粥

食譜原料

　　白扁豆25克，粳米60克，紅糖10克。

制作方法

　　1、將白扁豆洗凈，用溫水泡脹。

　　2、將粳米淘洗凈，與扁豆一起放入沙鍋，加清水，用大火燒開，改用小火煮稠時，加入紅糖，燜爛后趁熱食用。

適用人群

　　懷孕晚期媽咪

健康提示

　　此粥味香甘甜，汁濃稠，健脾化濕，適宜孕晚期婦女食用，可預防缺鐵性貧血。