牛蒡五行湯的做法

2011-10-17 11:53:12出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  白蘿卜300克,白蘿卜葉150克,胡蘿卜300克,干牛蒡15克,干香菇2-3枚。

牛蒡五行湯

  工藝做法:煮

  配菜專區(qū):湯的做法、熱菜

  菜譜屬地:中華食譜

  制作方法:

  1、蘿卜葉提前浸水二小時備用;洗凈的蔬菜連皮切大塊備用,無需燙過。

  2、在耐熱玻璃鍋加入蔬菜量三倍的水,等水煮開后,再用小火煮2小時;把菜湯替代茶水來喝。

  健康提示:

  牛蒡所含的木質(zhì)素、旋復花粉、精氨酸,經(jīng)及多糖體等都喜歡與油脂配合,因此具有非常迅速的抗菌及良好的強精作用,能提高人體的免疫力,預防感冒。該湯被譽為21世紀“神奇的蔬菜湯”,搭配上其他的蔬菜,構(gòu)成中醫(yī)所說的五行食療功效,可使身體強健,治愈宿疾,使許多慢性頑固性疾病逐漸消失。但必須按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益;不要混合其他的藥草或植物,以免產(chǎn)生有毒物質(zhì);絕對不可以使用琺瑯或特氟龍加工鍋?梢杂娩X鍋和耐熱玻璃鍋,儲存也只能用玻璃玻璃瓶絕對不能用塑料容器。

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