材料: 豬肉或牛肉半斤,紅蘿卜一根,南瓜半斤,水1000毫升 制作方達(dá): 1.肉飛水后加入清水先熬一個(gè)小時(shí) 2.然后加進(jìn)南瓜、紅蘿卜繼續(xù)熬半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用 健康提示: 南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結(jié)石等作用。 (本文章來(lái)源于:香樟樹(shù)) 平安夜,如何過(guò)的多姿多彩?準(zhǔn)媽媽請(qǐng)細(xì)讀:孕中期飲食的誤區(qū)及營(yíng)養(yǎng)速記冬季營(yíng)養(yǎng)食譜匯集完美四步讓寶寶斷掉夜奶吃什么對(duì)皮膚好?美白食物有哪些? |
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