魔芋具有低熱量、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)，常食有散毒、養(yǎng)顏、助消化、降血壓、減肥、開(kāi)胃等功效。用魔芋來(lái)入菜，它本身無(wú)味，但與羅非魚(yú)同烹后，會(huì)吸其鮮味，吃時(shí)魚(yú)肉嫩滑，魔芋爽脆鮮美，加上兩者熱量極低，就算多吃也不怕發(fā)胖，是一道健康的減肥菜! 點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè)
烹制材料 (兩人份) 材料：羅非魚(yú)(1尾，340克)、魔芋(250克)、水發(fā)香菇(3朵)、蔥末(半湯匙)、姜末(半湯匙) 調(diào)料：油(5湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1湯匙)、鎮(zhèn)江香醋(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙) 第一步 洗凈膛好的羅非魚(yú)，在魚(yú)身斜劃三刀，用廚房紙吸干水，加入1/3湯匙鹽抹勻，腌制15分鐘。 推薦閱讀：七孔藕宜煲湯 九孔藕宜涼拌 快速瘦身食譜10天減掉7公斤
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