經(jīng)典搭配之八 ——鴨肉配山藥: 老鴨既可補(bǔ)充人體水分,又可補(bǔ)陰,并可清熱止咳;山藥的補(bǔ)陰效力更強(qiáng),與鴨肉共食,可消除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。 經(jīng)典搭配之九 ——鯉魚配米醋: 鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫;米醋有利濕的功能,若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。 經(jīng)典搭配之十 ——肉類配大蒜: 據(jù)研究,維生素B在人體內(nèi)停留的時間很短,吃肉時吃點(diǎn)大蒜素,能延長維生素B在人體內(nèi)的停留時間,對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,增加體質(zhì)等都有重要營養(yǎng)意義。因此,吃肉的時候,別忘了吃幾瓣大蒜。(圖片來源于CFP) |
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