點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè) 素油同樣增加熱量 很多人知道飽和脂肪酸不好,吃多了膽固醇升高,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,譬如肥肉、豬腦、動(dòng)物內(nèi)臟等。可是我們中國(guó)人大多喜歡吃炒菜,炒菜時(shí)習(xí)慣放很多素油,“無(wú)油不香嘛”,還認(rèn)為吃素油沒(méi)有關(guān)系。其實(shí),素油也會(huì)提供很高的熱量,也不能多吃,應(yīng)盡量多吃燙菜、涼拌菜和煲湯。 可少量喝葡萄酒 糖尿病患者盡可能不要喝酒,但是有些人實(shí)在酒癮很大,怎么辦?可以適當(dāng)喝一些紅葡萄酒,每天不超過(guò)100毫升(2兩)。最好選擇干紅葡萄酒,因?yàn)樗缓欠帧?/P> 兩餐之間吃水果 糖尿病患者可以吃水果,但是有一定的竅門:在血糖控制比較正常的情況下少量吃水果;選擇在兩餐之間吃水果:選擇低糖分瓜果(如獼猴桃、黃瓜、苦瓜等),在每天攝入的食物總熱量中扣除相應(yīng)的部分。 |