冬天吃什么好?你知道吃火鍋的小貼士嗎?
只要材料清潔，保存適當(dāng)，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，火鍋料下鍋后煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康。
吃火鍋時(shí)，應(yīng)該要注意
1、火鍋料如魚(yú)餃、蝦餃、各種丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意。
2、火鍋湯中含有大量嘌呤，痛風(fēng)的病人不要喝。
3、火鍋湯中含鈉離子、鉀離子多，有腎臟病、高血壓的人要小心。
4、調(diào)味料如辣椒醬，對(duì)于腸胃刺激大，有胃腸疾病的人盡可能使用麻油等較清淡的調(diào)料。
5、吃火鍋時(shí)注意肉類(lèi)與蔬菜類(lèi)要均衡，記得吃完之后吃些水果均衡一下。
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