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六、碎牛肉
事實:調(diào)查后發(fā)現(xiàn)漢堡扒中的牛肉,竟然含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌、30%的葡萄狀球菌和12%的李氏桿菌。
對策:在家中烹調(diào)時,可嘗試把新鮮的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中,牛至油可以防止大腸桿菌的滋生,早至古希臘時代,人們已懂得用牛至油來治療各種病毒感染。
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