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秋季健康食物 狀元排行榜

2010年09月15日  出處:太平洋女性網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:隨著夏季慢慢地離去,秋季漸漸降臨,我們身體也開始感受到季節(jié)的轉(zhuǎn)變。在秋季,最明顯感受到就是天氣變干燥,特別是身體,會(huì)對(duì)于天氣特別敏感。而我們?cè)陲嬍硲?yīng)該怎樣選擇健康的秋季食物?
關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生 健康飲食 秋季飲食注意事項(xiàng) 

  在秋季的飲食上,我們都會(huì)明白要滋陰潤肺。不過在眾多應(yīng)季食物當(dāng)中,我們應(yīng)該如何知道哪些秋季食物是營養(yǎng)最全面,最適合秋天吃的呢?

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秋季健康食物 狀元排行榜

  第一菜:蓮藕

  上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人"的說法。

  秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。

  鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。

  最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。

  最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

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