秋天正是想減肥的人們頻繁嘗試各種減肥手段的高潮階段,由上海健康教育協(xié)會主辦的“茶漾伊人·美容纖體———2005烏龍茶與健康研討會”上,與會專家認(rèn)為,喝烏龍茶對于減肥養(yǎng)顏來說應(yīng)該是一個不錯的選擇。 點(diǎn)擊圖片查看下一頁 烏龍茶是介乎于紅、綠茶之間的半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,也有紅茶的甘醇。近年來,以中國和日本為代表的很多國家都在研究烏龍茶。通過各國的研究機(jī)構(gòu)以及研究者的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),烏龍茶對人體的健康在各方面都有著積極作用。它不僅可以緩解精神疲勞,還具有消食止痢的功效,也有抑制肥胖、美容養(yǎng)顏等方面的作用。 上海市疾病預(yù)防控制中心主任醫(yī)師、營養(yǎng)學(xué)家蔣家騉教授表示,烏龍茶具有抑制食品脂肪吸收的作用,吃進(jìn)去的脂肪需在小腸經(jīng)膽汁乳化,再經(jīng)脂肪酶分解成脂肪酸和甘油后才能吸收,而烏龍茶除了有直接吸附脂肪的功能外,還可以與膽汁結(jié)合,防止脂肪乳化現(xiàn)象的發(fā)生,所以可以減少脂肪的吸收。而且,烏龍茶還可減輕膽固醇在動脈壁上沉積,防止動脈硬化和降低血黏度的作用,因此,烏龍茶能降低與肥胖及血脂過高引起的相關(guān)疾病的發(fā)生率。 推薦閱讀:根據(jù)食物顏色選擇飲食可減肥 專家解答秋天怎么吃才減肥 |