寶寶吃白粥 3個食用誤區(qū)要避免

　　媽媽烹飪白粥的最佳方法

　　媽媽在煮粥之前最好將米浸泡一會兒，浸泡的時候加幾滴香油可以使米更易熟爛。

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　　煮粥的水要一次加足。依照米和水的比例，可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所謂的全粥的米、水比例為1：5，水分較多的七分粥米、水比例為1：7，滑溜順口的五分粥的米、水比例為1：10 。煮粥的鍋最好是砂鍋，煮時先用大火，水沸后改用小火慢熬到水米融溶。煮粥過程中，可以在鍋中放入兩把鐵湯匙，這樣可以防止粥沸騰溢出，就不用怕營養(yǎng)的粥油流失了。

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