感恩節(jié)吃什么

感恩節(jié)吃什么 南瓜雞蛋小餅

2012-11-22 出處:其他 作者: 佚名

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  感恩節(jié)吃什么?感恩節(jié)就是讓我們感恩,表達愛的一個節(jié)日,何不和家人一起做個南瓜雞蛋小餅,小餅美味,過程有意義哦。

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美味小吃——南瓜雞蛋小餅

  材料

  雞蛋,南瓜,面粉,鹽,雞精,香蔥

  做法

  1.南瓜刨成絲,香蔥切末;

  2.南瓜絲和香蔥末放一在起,撒一點點面粉。

  3.打一個雞蛋,放雞精、鹽,并勻。

  4.平底鍋熱,倒一點點油,小火,舀一勺拌好的南瓜糊,然后壓平。

  5.一面好后,翻個,兩個都煎熟就行了,熱熱的,很好吃!

  小訣竅:

  1、如果南瓜的水份比較大,可以稍微多放一點面粉;

  2、整個步驟不要放水,因為南瓜遇鹽會出水;

  3、南瓜很容易糊,一定要小火,掌握不好的話,待兩面都定形了勤翻個兒。

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