早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)?早上吃什么好呢?早餐食譜大全推薦黑豆汁紅糖糕，尤其適合血糖偏低的女性哦。

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黑豆汁紅糖糕

　　材料

　　富強(qiáng)粉1杯半　甜奶粉1小袋　泡打粉2小勺　小蘇打半小勺　低糖酵母半小勺　紅糖2勺　黑豆汁適量

　　做法

　　1、做黑豆汁：黑豆洗凈控水，在微波爐中烘干水分。用料理機(jī)研磨成細(xì)粉，加水煮汁，晾涼備用;

　　2、酵母用一點(diǎn)溫豆汁溶化，紅糖在另一容器中用一點(diǎn)豆汁溶化;

　　3、制面糊：面粉、奶粉、泡打粉、小蘇打過(guò)篩兩次，加入酵母溶液、涼豆汁，用勺翻拌，加入紅糖溶液拌勻。豆汁不夠的話，可以加入一些豆糊;

　　4、烘烤：將面糊倒入電飯煲內(nèi)膽(膽內(nèi)提前刷油)按煮飯鍵，自動(dòng)進(jìn)入保溫，幾分鐘之后再按煮飯鍵。一共按3次煮飯鍵，保溫到熟，共50分鐘。

　　小訣竅:

　　1、用豆?jié){機(jī)做豆汁更簡(jiǎn)單，但水要放的少，若怕糊就煮;

　　2、酵母和紅糖分開溶化，是因?yàn)橛玫牡吞墙湍�，若是耐高糖酵母就不需這樣;

　　3、電飯煲做蛋糕的成功率幾乎百分百;

　　4、糖糕放涼后再切，我這個(gè)切的有點(diǎn)早了，切面不太理想。

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