4款清火靚湯 拯救初夏燥熱寶寶

二、蛤蜊冬瓜湯

　　冬瓜是最常見(jiàn)的清火蔬菜了，膳食纖維含量豐富，有清熱滲濕、清痰排膿、利水消腫的功效，蛤蜊性冷味咸，有滋陰潤(rùn)燥、軟堅(jiān)散結(jié)、滋潤(rùn)五臟等功效，都能清熱下火，煮起來(lái)也簡(jiǎn)單。

　　原料：蛤蜊、冬瓜

　　調(diào)料：料酒、姜片、蔥花、鹽

　　做法：

　　1. 蛤蜊吐盡泥沙后，用清水沖凈，外殼可以用小刷子刷干凈。

　　2. 鍋內(nèi)加適量清水，放入料酒和姜片。

　　3. 將蛤蜊和蔥花放進(jìn)鍋里煮開(kāi)約一分鐘左右，放蔥花。

　　4. 下入切好的冬瓜片。

　　5. 冬瓜片變軟煮好后，加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以出鍋了。

　　這是一道低脂且營(yíng)養(yǎng)豐富的低成本湯肴，適合上火寶寶食用。初夏時(shí)節(jié)，喝上一碗這樣的湯，蛤蜊的鮮美和冬瓜的水潤(rùn)都會(huì)令寶寶神清氣爽又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。