2010-12-16 11:11:25出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 鲅魚2條,蔥一根,姜1小塊,蒜7瓣 花椒20來粒,大料1朵,干淀粉2勺,糖2—3茶匙,鹽適量,醬油3茶匙,醋15ml左右,白酒2茶匙,植物油10ml。 制作方法: 1.鲅魚去掉內(nèi)臟洗凈瀝水,切成4段,用紙吸干水分,拍上干淀粉,薄薄的一層就行; 2.蔥切段,姜切大片,蒜拍扁備用。 3.不粘鍋在火上燒熱,倒入少許油,放入魚炸至微焦黃后盛出; 4.在鍋底擺上蔥姜蒜花椒大料墊底,以防燉魚的時候粘鍋,然后把魚擺好,放糖、醬油、醋、鹽,放清水基本沒過魚身即可開火燉了,大火開鍋轉(zhuǎn)中火,一直燉到把湯收干即可。 適合人群:2周歲以上寶寶。 健康提示: 1. 鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素; 2. 鲅魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效; 3. 鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。(本文圖片來源于CFP) 循序漸進,簡單實用的三步斷奶法冬至吃什么?冬至吃餃子嗎?給孩子“補腦”的甜點DIY寶寶加餐,送給父母的5堂必修課嬰兒補鈣補多少?嬰兒補鈣吃什么? |
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