【材料】
高粉250克 糖35克 鹽4克 奶粉7.5克 鮮奶25克 蛋液25克 水35克 熟透香蕉泥75克 酵母粉4克 黃油25克
【做法】
1.揉好的面團(tuán)基礎(chǔ)發(fā)酵后分成兩份，滾圓松弛;
2.3.搟開，卷起成長(zhǎng)條狀，靜置一會(huì);
4.5.6.兩條交叉，編成辮子形狀;入模，最后發(fā)酵;
7.8.發(fā)酵完成后刷蛋液。200度，下層，40分鐘。上色后及時(shí)加蓋錫紙。
(文章來源于：puppy在廚房)
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