番薯新做法：芝士焗番薯

　　材料：

　　番薯 1斤 ;芝士 兩片;牛油 50 克;吉士粉 2湯匙;奶粉 2湯匙;牛奶 20ML;糖 40克(可以不放的)

　　做法：

　　1、番薯洗干凈后切成幾片

　　2、用大火把番薯蒸20分鐘，熄火后再燜10分鐘(若番薯切得越薄，蒸的時(shí)間就越短)

　　3、把番薯皮剝掉，放入保鮮袋，用搟面棍壓爛

　　4、牛油和芝士加熱融化后倒入番薯蓉中，然后加入奶粉、吉士粉、糖拌勻

　　5、把番薯蓉放入擠袋，在烤盤上擠出你喜歡的形狀，然后撒上黑芝麻，170度焗15分鐘就完成啦!

　　健康小提示：

　　番薯為旋花科植物。據(jù)研究測(cè)定，每百克番薯含熱量?jī)H127千卡，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機(jī)鹽和維生素等物質(zhì)。番薯含熱量?jī)H為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏堿性食物，食后可抑制皮下脂肪的增長(zhǎng)與堆積。此外，番薯還有利于排便，有利于減肥。

（本文章來源于：美味情緣）