懂得享受人生：紅酒醉梨

　　材料:

　　梨數(shù)個(gè),紅酒半瓶,冰糖適量,桂枝1枝,丁香1顆,八角1顆,檸檬葉1片

　　做法:

　　1.梨去皮切半,去核

　　2.將所有的材料放入鍋中煮開

　　3.小火煮至梨變軟上色,撈出,紅酒汁收濃澆在梨上

　　溫馨提示:

　　常接觸西餐的人都知道，酒和西餐有著密不可分的關(guān)系，有搭配不同菜式、甜品飲用的，也有煮菜或做甜品用的的

　　我不是個(gè)嗜酒的人，但是對加了酒的甜品有著特別的興趣，在西餐廳吃飯時(shí)，總會選擇有酒的甜品，自己家里當(dāng)然更是儲備了好多瓶不同的酒用來做甜品，朗姆酒、橙酒、白蘭地等等，做蛋糕的時(shí)候隨意放一點(diǎn)進(jìn)去，就能增加特別的風(fēng)味。

（本文章來源于：Siren）