揭秘這6類食物是否真的不能空腹吃

　　時下健康領域的新觀點層出不窮，很多網(wǎng)絡新聞為了吸引眼球，某些食物常被冠以“絕對不要吃”、 “千萬不能碰”、 “吃了會致命”之類的駭人標題。其中有些說法甚至成了一些網(wǎng)站和非專業(yè)性科普人士的普遍共識，使讀者日漸受到此類錯誤觀點的影響和誤導。比如時下網(wǎng)上流傳“空腹吃致命的食物清單”，就受到了諸多營養(yǎng)專家的質疑。

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　　在飲食上，空腹一般指胃內的食物全部排到十二指腸內，即胃排空的狀態(tài)，一般在飯后4～5個小時就達到空腹狀態(tài)。

　　這些食物可以空腹吃

　　有些食物之所以不能空腹食用，是為了防止對腸胃產(chǎn)生較大刺激，如過涼、過辣或有刺激性的食物。但有些食物卻沒有這些問題，在空腹吃“致命”顯然有些言過其實。