韓式豬肉燒鍋的做法——韓國(guó)料理

　　食譜原料：

　　豬五花肉300g，豆腐400g，香菇6張，胡蘿卜6cm，洋蔥1 個(gè)，小青蔥1束，砂糖2大匙，醬油5大匙，朝鮮辣醬1.5大匙，白芝麻適量，芝麻油1大匙，大蒜1個(gè)，水適量。

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　　制作方法：

　　1 豬肉切4cm長(zhǎng)薄片，豆腐切塊1 cm 寬。

　　2 香菇去根切兩半，胡蘿卜刻花切5mm厚焯水。

　　3 洋蔥切成3～5mm寬的薄片，小蔥斜切成4cm長(zhǎng)。

　　4 杯內(nèi)放入砂糖、醬油、朝鮮辣醬、白芝麻、芝麻油、大蒜泥，調(diào)和。

　　5 將豬肉放入步驟4中的杯內(nèi)，腌入味。

　　6 鐵鍋內(nèi)用洋蔥墊底，放入豬肉及剩余的腌汁，再加入蔬菜，煮熟加少許水即可。

　　健康提示：

　　此鍋味道香濃。

　　(圖片來(lái)源于CFP)