韓國(guó)醬炒年糕的做法——韓國(guó)料理

2012-09-12 12:16:00出處:其他作者:佚名

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  食譜原料

  年糕300g,油、韓國(guó)辣醬、番茄沙司、海鮮醬油、雞精各適量。 

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):熱菜;素菜

  菜譜屬地:韓國(guó)料理。

  制作方法:

  1、鍋內(nèi)放油,油溫5分熱時(shí),把年糕一個(gè)個(gè)放進(jìn)去;

  2、炸成年糕外皮脆了,撈出;

  3、韓國(guó)辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹,用清水調(diào)和;

  4、鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬;

  5、再倒一點(diǎn)海鮮醬油;

  6、倒入年糕,大火煮開;

  7、加入雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。

  健康提示:

  年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

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