烤醬鱸魚的做法——韓國料理

2011-02-16 16:59:01出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  泡開的粉條10克,鱸魚200克,蔥末20克,蒜末5克,醬油10克,辣椒面1克,胡椒面兒0.2克,姜汁3克,芝麻粉0.5克,香油3克,檸檬、黃瓜各少許,辣椒面0.5克。

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  制作方法:

  1、把鱸魚片用調(diào)料醬腌15分鐘以后,抹上調(diào)料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子里用檸檬和黃瓜裝飾。

  2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。

  3、在醬油里放入蔥、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調(diào)勻,做成調(diào)料醬。

  健康提示:

  鱸魚富含蛋白質(zhì)維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素。

  (圖片來源于CFP)

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