2010-05-24 16:59:36出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 雞翅、桂皮、小茴香、之然粉、五香粉、干辣椒、胡椒、干香茹、鹽、料酒、醬油。 制作方法: 1、青辣椒和指天椒,切小段;蝦洗干凈去蝦線。 2、黃瓜和萵筍切長條,入油鍋爆炒,裝盤備用。 3、蝦,用蒜頭爆炒,備用。 4、鍋內(nèi)熱油,把辣椒爆炒。 5、倒入蝦與辣椒一起炒。 6、最后倒入炒好的青瓜萵筍條,翻炒片刻就可以出鍋。 健康提示: 蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。 建議孕婦少吃辣,以免便秘。 |
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