2014-01-16 17:12:59出處:PCbaby作者:小頓
冬天一到,好像孩子事兒特別多,一下子感冒一下子咳嗽,感覺抵抗力什么的都完全不起作用了。在冬季,孩子感冒、積食、挑食、便秘、怕冷都比較常見,媽媽遇上這種情況,可以用食療方來緩解,讓寶寶健康過冬的同時,提高孩子的免疫力。 圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 寶寶冬季不適:感冒 食療小貼士:多吃深顏色食物,攝取維生素A。 人體如果缺乏維生素A會破壞呼吸道粘膜的完整性,讓細菌容易侵入,所以維生素A可以保護呼吸道粘膜的完整性。 一般來說,顏色深、顏色鮮艷的食物有助于人體攝取更豐富的維生素A。肉類中的動物肝臟、紅肉,蔬果中的胡蘿卜、西蘭花、綠葉菜等都是這類食物。值得一提的是,這些食物富含的不是維生素A本身,而是維生素A原,在體內由于脂類作用下轉化成維生素A。要保證維A被寶寶充分吸收,可以將蔬菜煮到軟爛,例如將胡蘿卜蒸成泥。因為孩子一天中可以從奶類、肉類、食用油中攝取脂肪,所以在烹調時不一定要用油、肉一起煮。 推薦食譜:花菜奶香土豆泥去美食圖庫產(chǎn)看花菜奶香土豆泥的做法>>> 食材: 土豆3片、西蘭花2個、配方奶粉適量、橄欖油2滴 做法: 1、土豆洗凈、去皮、切片,西蘭花洗凈掰成兩小塊,備好配方奶粉。備好做輔食用的研磨碗、過濾網(wǎng)、研磨棒。 2、西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛,不要擠水。趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。 3、土豆片上鍋蒸12分鐘左右。 4、然后把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。 5、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然后把攪勻的土豆泥放在過濾網(wǎng)上,用研磨棒在過濾網(wǎng)上繼續(xù)研磨過濾,加兩滴橄欖油攪拌一下。然后用道具擠到西蘭花泥上。
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