近視眼吃什么對眼睛好?由于高強度使用眼睛,現(xiàn)在近視已成為普遍現(xiàn)象,而且是呈低齡化,所以呵護眼睛是健康人生的一部分。如果是近視的朋友,就更要注意,首先就要從營養(yǎng)入手。飲食要均衡全面,這樣有助于緩解眼球的負擔。
研究證明,近視與飲食之間存在著相當?shù)年P(guān)系。預(yù)防近視,一定要注意飲食調(diào)節(jié),否則收效就不大。 少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物,會減少近視的發(fā)生。進食過量的糖會使體內(nèi)微量元素鉻的存量減少。
攝入過多燒煮過度的蛋白類食物,可使體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生異常,造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內(nèi)液壓的調(diào)節(jié),若人體內(nèi)鉻、鈣含量處于正常平衡的狀態(tài),眼內(nèi)液壓就能保持正常,這樣就得以預(yù)防近視。
所以在日常膳食中,少吃糖及燒煮過度的蛋白類食物。并注意補充體內(nèi)微量元素鉻、鈣。含鉻豐富的食物有:豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油?蓪⒑t、鈣豐富的食物合理加入日常膳食中,以達到以飲食調(diào)節(jié)預(yù)防形成近視的目的。
近視是屈光不正的一種。近視的形成主要有內(nèi)因的外因兩種原因。內(nèi)因指的是近視的遺傳性。外因主要包括工作環(huán)境和身體素質(zhì)兩方面。近視眼的發(fā)生,城市比農(nóng)村多,精工行業(yè)比一般行業(yè)多,尤其在學(xué)生和知識分子當中,近視的發(fā)病率更高。
體質(zhì)因素方面除遺傳外,主要和營養(yǎng)不良有關(guān)。眼睛在生長發(fā)育期間缺乏某種或某些重要的營養(yǎng)物質(zhì),使眼球組織變得比較脆弱,在環(huán)境因素的作用下,眼球壁的鞏膜容易擴張,從而使眼睛的前后軸伸長而發(fā)生近視。多數(shù)近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習(xí)慣。他們吃的多是精糧和快餐食品,這些食品中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)破壞較多。同時他們的膳食中缺乏乳、蛋、奶、魚、肉、雞等優(yōu)質(zhì)蛋白食品和粗糧食品。缺乏的食物種類越多,總量越大,近視的發(fā)生率越高,近視的程度也越高。
近視的形成與飲食有關(guān)系,多數(shù)近視患者的血鈣偏低,維生素A缺乏;多數(shù)青少年近視患者的血清蛋白偏低,血鈣和血色素也偏低。得了近視后,要多補充維生素A、B、族和鈣、鉻、鋅等微量元素,少吃糖果和高糖食品。糖吃多了,血糖含量增加會引起房水、晶體滲透壓改變。當房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時,房水就會進入晶狀體內(nèi),促使晶狀體變凸,引起近視的發(fā)生。過多的吃糖和高碳水化合物,就會使眼內(nèi)組織彈性降低,微量元素鉻的儲存量減少,使得眼軸容易變長。另外,吃糖過多,會使血中產(chǎn)生大量的酸。酸與體內(nèi)的鹽類,特別是與鈣鹽中和,在血液中還原,造成血鈣減少,這樣就會影響眼球壁的堅韌性,使眼軸伸長,也造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
為防止近視的發(fā)生和發(fā)展,食療所選用的食品主要是補充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必須的營養(yǎng)物質(zhì),增強睫狀肌的肌力,幫其恢復(fù)固有功能;加強鞏膜的堅韌性,增強它對外界的抵御力量,防止其擴張。
近視者可補充下列營養(yǎng)物質(zhì):
1.蛋白質(zhì):
就鞏膜來說,它能成為眼球的堅韌外殼,就是由于含有多種必需氨基酸,構(gòu)成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性,但在眼軸前后徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有全部必須氨基酸。
2.鈣:
鈣是骨骼的主要構(gòu)成成分,也是鞏膜的主要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富,且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。
3.鋅:
近視患者普遍缺乏鉻和鋅,近視患者應(yīng)多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多,可適量增加。
4.維生素維生素是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然人體對它們的需求量很小,但它們在人體物質(zhì)和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時,應(yīng)適當多補充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。5.補肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。