吃什么對眼睛好

7種食物 保護眼睛更有效

2013-11-19 出處:其他 作者: 佚名

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  吃什么對眼睛好?要想有一雙明亮的雙眼,記得多吃7種食物。

  1、維生素A

  維生素A也稱視黃醇,在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,如果維生素A不足,眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲癥。

  動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿卜素在人體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化為維生素A,因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

  2、鈣

  鈣是眼部組織的“保護器”。體內(nèi)鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退、晶狀體內(nèi)壓力上升、眼球前后徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變,易造成視力減退或近視。

  乳類、豆類、菌類、干果類及海產(chǎn)品類食物中含豐富的鈣,與維生素D搭配食用,利于鈣的吸收。

  3、微量元素硒、鋅、鉻

  微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能,防治視力減退。

  含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等;含鋅多的食物有肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

  4、維生素C

  維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

  5、海帶

  海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

  6、粗糧和新鮮蔬菜

  最后,還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜,少吃糖果及甜食。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素B和維生素C對眼睛有保護作用。

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吃什么對眼睛好

吃什么對眼睛好?眼睛是心靈的窗戶,除了日常要養(yǎng)成良好的用眼習慣,飲食也很關鍵。了解對眼睛好的食物,可以有助大家在日常膳食中巧安排,為自己的視力護航。[詳情]