驚蟄吃什么?吃得好，才能有效防病。
驚蟄是疾病多發(fā)的日子，要以預(yù)防為先。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以保陰潛陽(yáng)、以食養(yǎng)肝為原則。要注意全面營(yíng)養(yǎng)，宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，少食動(dòng)物 脂肪性食物，按時(shí)就餐，消化功能差時(shí)采取少食多餐的方法，保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。新鮮熟透的水果，有益于健康。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血而治貧血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的作用，如做湯加上動(dòng)物血，可治療肝氣不舒�，F(xiàn)代社會(huì)因環(huán)境飲食的污染，人體在納入五谷雜糧時(shí)難免受到有害物質(zhì)的侵害，因而春季還應(yīng)用一些清理肝膽火旺的食品，如蘆薈、山藥、蓮子等，以清除體內(nèi)毒素，扶正祛邪、調(diào)節(jié)平衡、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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