相撲火鍋的做法——日本料理
食譜原料：
雞腿肉500g，蘿卜10cm，胡蘿卜1/2根，牛蒡1根，青蔥2根，香菇8塊，魔芋絲芋200g，雞架湯6杯，砂糖4大匙，醬油1/2杯，味淋1/3杯。
制作方法：
1 雞腿肉剔骨，切成一口大小，香菇切半，牛蒡切絲。
2 魔芋絲焯水，胡蘿卜去皮切4～5cm長(zhǎng)的片。
3 白羅卜切4～5cm長(zhǎng)的片，白菜切4～5cm段。
4 青蔥切4cm長(zhǎng)，把步驟1到4的材料裝盤。
5 鍋內(nèi)加入雞架湯、調(diào)入砂糖、醬油、味淋煮開(kāi)。
6 將雞肉放入，2～3分鐘，再放入其他蔬菜。
健康提示：
熱量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。
(圖片來(lái)源于CFP)
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