早上吃什么?早餐吃什么最有營養(yǎng)?早餐食譜大全給大家?guī)砹吮焙5?a class="cmsLink" target="_blank" >牛奶吐司,自己做的吐司,健康營養(yǎng)又衛(wèi)生哦。
北海道牛奶吐司
材料
奶粉15克,酵母5克,低粉30克,牛奶125克,高粉270克,糖40克,鹽4.5克,雞蛋半個,鮮奶油75克
做法
1.將粉類原料放入盆中攪拌均勻,之后將全部材料入盆揉出可以拉出薄膜.
2.放置溫暖處進行第一次發(fā)酵,發(fā)大至2倍.
3.發(fā)酵好的面團取出排氣,分割成兩小份,滾圓,松弛15分鐘.
4.之后搟卷2次,中間間隔15分鐘.
5.搟卷好的面團入吐司模,進行第二次發(fā)酵,發(fā)至8分滿.
6.烤箱預(yù)熱180度,烤箱底層30分鐘.
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