早就膩了豆?jié){油條，牛奶面包?早餐食譜大全給大家?guī)��?lái)了草莓乳酪法式吐司，一天之計(jì)在于晨哦。

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草莓乳酪法式吐司

　　材料

　　新鮮草莓3個(gè)，胚芽面包2片，乳酪適量，機(jī)粗砂糖適量，雞蛋白3個(gè)，橄欖油適量

　　做法

　　1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底鍋里煎成兩面金黃;

　　2.放上乳酪，乳酪融化了一半后，放上草莓片(稍微把草莓片往融化的乳酪中按一按);

　　3.如果有烤箱，最好在這個(gè)時(shí)候撒上粗砂糖，在烤箱中焗30秒(或到乳酪完全融化);沒(méi)有烤箱就在煎吐司的平底鍋里小火等到乳酪完全融化就好了。

　　小訣竅:

　　1、粗粒的砂糖不僅在口感上讓吐司比較豐富，視覺(jué)上也有晶瑩透亮的感覺(jué)，而且在短時(shí)間的加熱過(guò)程中，不會(huì)融化。如果買(mǎi)不到，不建議撒白糖，反而是蜂蜜效果會(huì)比較好。順便說(shuō)一下，純素食的人蜂蜜也屬于動(dòng)物類(lèi)食物，所以建議用黑巧克力碎來(lái)替代。

　　2、是用黃油還是橄欖油煎吐司，看自己的愛(ài)好。黃油是動(dòng)物類(lèi)的，所以純素食的人不行。不過(guò)黃油有特殊的奶香，當(dāng)然飽和脂肪也比較高。

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