南瓜雞汁飯的做法

　　食譜原料：

　　米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。

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　　工藝做法：蒸。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將米飯做成炒飯，這個(gè)大家都會(huì)，配菜可根據(jù)自己的口味調(diào)整添加。

　　2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。

　　3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。

　　4、鍋?zhàn)�火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。

　　5、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調(diào)味即可。

　　6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。

　　健康提示：

　　南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠等，具有防治糖尿病、降低血糖、保護(hù)胃粘膜、幫助消化等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。

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