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　　讓蔬菜成為餐桌“�？�”

　　其實(shí)，讓孩子吃菜并不是我們想象中孩子一根一根綠色的菜往嘴里吞才算做菜，其實(shí)，在餐桌上，蔬菜可以無處不在。我們不妨來看一位媽媽是怎么做的吧。

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　　這位媽媽每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外，鍋中還放了甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒，再點(diǎn)上幾滴香油，米飯變得格外 美麗誘人，使寶寶興趣大增。

　　同時媽媽還新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”，還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做純?nèi)獠�，總是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等，燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等。吃面條的時候不再僅僅放點(diǎn)兒炸醬，還配上了黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等多種蔬菜。

　　這樣一來，小寶貝可是吃進(jìn)了不少蔬菜呀。

　　把菜“藏”起來

　　很多孩子都不喜歡胡蘿卜，所以媽媽們當(dāng)然不能把孩子當(dāng)成小兔子給他們硬塞胡蘿卜了，所以以為聰明的媽媽就把胡蘿卜“藏”了起來，這樣孩子就能在“不知不覺”的情況下吃胡蘿卜了。

　　這位媽媽經(jīng)常在肉丸、餃子餡、包子餡、餡餅餡里添加少量胡蘿卜，還給孩子設(shè)計了一種面粉加雞蛋、胡蘿卜細(xì)絲、西葫蘆細(xì)絲做的 “紅綠絲煎餅”，結(jié)果孩子吃得津津有味。孩子媽媽說：只要孩子得到營養(yǎng)，做成什么形式都可以，其他孩子不愛吃的蔬菜也可照此辦理。

　　所以，如果孩子不喜歡吃某類型蔬菜，媽媽們不妨花點(diǎn)小心思，將這些菜藏起來，這樣讓孩子也能乖乖吃菜了。

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