寶寶愛(ài)吃十種零食竟是健康殺手

　　寶寶吃什么零食，靚媽們要慎重選擇。堅(jiān)果類(lèi)的零食可以幫助寶寶健康成長(zhǎng)，但是例如果凍、薯片等零食，卻會(huì)成為寶寶健康的“殺手”。

果凍——妨礙某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收

　　果凍的主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。

　　藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類(lèi)，攝入過(guò)多會(huì)影響機(jī)體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物。

　　兒童多食果凍，可影響機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還阻止對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，時(shí)間久了，可導(dǎo)致味覺(jué)異常、異食癖等病癥。

　　除此之外，使果凍產(chǎn)生誘人香味的香精，多由一些脂類(lèi)和醛類(lèi)等化合物溶于酒精配制而成，而果凍的鮮艷色澤則是加入以煤焦油為原料化學(xué)反應(yīng)合成色素的結(jié)果，長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食添加香精、色素的果凍，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有一定的毒性。

　　果凍好雖吃，實(shí)際上并不利于健康，吃果凍容易降低孩子的食欲，影響營(yíng)養(yǎng)素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性體質(zhì)”。而人工合成色素和香精只能增強(qiáng)果凍的感官性狀，卻無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一味食用會(huì)加速毒素在孩子體內(nèi)的堆積，時(shí)間一久，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。