寶寶初添輔食 六類食物要謹(jǐn)慎

2012-08-27 11:09:27出處:PCbaby作者:四月

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 主食

一、主食類

  谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、 稀粥等谷類、淀粉類食物,這是正確的,但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向于選擇精細的谷類食物,但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。

  三種方法巧吃粗糧:

  1. 粗細搭配:聯(lián)合國糧農(nóng)組織給出了健康人常規(guī)飲食中應(yīng)該含有30-50克纖維的建議標(biāo)準(zhǔn)。研究發(fā)現(xiàn),飲食中以6分粗糧、4分細糧最為適宜。

  2. 粗糧混吃:粗糧都富含不同營養(yǎng),將它們一起搭配混吃時能夠最大化吸收營養(yǎng),八寶粥、臘八粥等都是比較好的。

  3. 粗糧細作:通過磨粉、煮粥、壓泥、榨汁等,使其營養(yǎng)價值更容易被消化吸收。

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