玉米土豆小煎餅的做法

　　食譜原料：

　　玉米 250g、土豆 1個(gè)、面粉 125g、鹽 5g、蔥花適量、雞蛋 1個(gè)

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　　制作方法：

　　1.將土豆切成細(xì)絲，備用。將土豆絲、面粉、玉米粒、鹽、蔥花、水混合均勻，制成面糊。

　　2.餅鐺中放入適量的油，用勺子將面糊下入餅鐺，攤成小餅，待一面金黃后，翻烙另一面即可。

　　健康提示：

　　玉米發(fā)霉后能產(chǎn)生致癌物，所以發(fā)霉玉米絕對不能食用。

　　(圖片來源于CFP)