食譜原料: 鯽魚,豬的棒子骨,羊的棒子骨,羊肉,豬油,姜,鹽,胡椒,茴香粉,味精。 制作方法: 1、鯽魚拿紗布包好,與豬的棒子骨、羊的棒子骨和羊肉一起煮,熬成湯。 2、羊肉羊雜好后撈起切片切條,湯繼續(xù)小火熬,熬得發(fā)白,敖得越久越好。 3、豬油下鍋、放姜炒到金黃色。 4、放羊雜羊肉,開始爆,爆香后,放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉。 5、爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了,煮開后,湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精。 適合人群: 3周歲以上寶寶 健康提示: 羊肉中含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B族、維生素A、煙酸等。 (圖片來源于Pconline攝影部落) 孕婦要多吃和少吃的水果清單孕婦冬天能不能吃火鍋?孕婦必看:既防輻射又美容的食物盤點(diǎn):孕媽媽必須遠(yuǎn)離的20個(gè)“美食殺手”史上最可怕的食物錯(cuò)誤處理方式,你犯了嗎? |
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