綠豆蘿卜灌大藕的做法

　　食譜原料：

　　大藕4節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克，白糖適量

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　　制作方法：

　　1、將綠豆洗凈，浸泡30分鐘，過濾干;

　　2、將胡蘿卜洗干凈，切碎，搗成泥;用適量白糖與綠豆胡蘿卜泥調(diào)勻，備用;

　　3、藕洗凈后，以刀切開靠近藕節(jié)的一端，切下部分留作蓋，將調(diào)勻的綠豆胡蘿卜泥塞入藕孔內(nèi)，塞滿為止，再將切下部分蓋在原處用竹簽插牢，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即可。

　　適合人群：2周歲以上寶寶

　　健康提示： 

　　本菜可以起清熱養(yǎng)陰降脂的作用。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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